Il existe aujourd'hui trois maisons de champagne différentes à Reims qui utilisent le nom Heidsieck dans leur raison sociale. L'histoire compliquée a commencé lorsque Florenz-Ludwig Heidsieck (1749-1828), d'origine allemande et originaire de Westphalie, s'est installé à Reims en 1777 et s'est dès lors appelé Florens-Louis Heidsieck. Il épousa la fille de l'entrepreneur textile Nicolas Perthois. Dès 1780, il commença à produire son propre vin et fonda en 1785 avec son fils la maison de champagne Heidsieck & Co. En 1785, il fut reçu par la reine Marie-Antoinette (1755-1793). Lorsque le fils du fondateur mourut jeune, Florens-Louis Heidsieck accueillit trois de ses neveux.

Le champagne Heidsieck pour la Russie

En 1795, Henri-Louis Waldbaum (1765-1843) entra dans la société, suivi en 1805 par Charles-Henri Heidsieck (1760-1824) et en 1808 par Christian Heidsieck, le frère cadet de Charles-Henri. La production se basait surtout sur les ventes de toutes les cours princières et royales européennes de l'époque, car le champagne était la boisson très appréciée de la classe dirigeante. Peu avant l'invasion de la Russie par Napoléon (1769-1821) en 1812, Charles-Henri Heidsieck a lancé un coup de publicité. Il annonça qu'il se rendrait de Reims à Moscou sur un cheval blanc. Il arriva effectivement à Moscou quelques semaines avant l'armée française, avec plusieurs caisses de champagne dans ses bagages de marche.

Répartition en trois firmes

Charles-Camille Heidsieck (1822-1893), le fils de Charles-Henri Heidsieck, fonda en 1851 la société CharlesHeidsieck (voir ci-dessous). Les neveux restants décidèrent de suspendre temporairement le commerce. Peu de temps après, Henri-Louis Waldbaum et Christian Heidsieck reprirent le commerce du champagne. Peu de temps après, cette alliance s'est effondrée et les neveux ont pris des chemins différents. Par la suite, trois entreprises portant le nom Heidsieck se sont développées, ce qui a entraîné des conflits juridiques. Lorsque Heidsieck Monopole fêta son centenaire en 1885, il y eut des problèmes avec la maison Charles Heidsieck. Mais comme Charles Heidsieck a été créé plus tard sous le nom de Heidsieck Monopole et Piper-Heidsieck, le tribunal a autorisé Heidsieck Monopole et Piper-Heidsieck à se référer à 1785. La longue querelle est cependant enterrée depuis longtemps.

Heidsieck & Co. Monopole

Henri-Louis Waldbaum fonda en 1834 avec son beau-frère Auguste Heidsieck (1794-1870) la société Waldbaum-Heidsieck & Co. Après la mort d'Auguste Heidsieck, la maison a poursuivi ses activités jusqu'en 1910 sous différents noms, tels que Veuve Heidsieck et Luling, Goulden & Co. En 1923, la société a été rachetée par Edouard Mignot et le nom Heidsieck & Co. Monopole. L'entreprise a été progressivement reprise par la maison de champagne Mumm jusqu'en 1985, puis par la maison de champagne Vranken-Pommery en 1998.

Vignobles et marques

Le vignoble s'étend sur 110 hectares de vignes à dominante de pinot noir dans les prestigieux terroirs...