Ces micro-organismes (phyto = plante) se développent en tant que parasites dans le tissu conducteur (phloème) des plantes. Ils sont semblables aux bactéries, mais contrairement à elles, ils ne possèdent pas de parois cellulaires, mais sont seulement entourés d'une membrane cellulaire flexible. Par conséquent, leur forme est irrégulière et peut être ovale, allongée ou multiforme. Contrairement aux virus, ils sont capables de s'auto-répliquer. Ils sont si minuscules qu'on ne peut pas les voir à la lumière microspop. Ils n'ont été découverts qu'en 1967 dans le cadre de recherches sur les causes des maladies de jaunissement.
Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi