Le cépage blanc est originaire d'Italie-Vénétie. Elle ne doit pas être confondue avec la variété Bianchetta Trevigiana en raison de similitudes morphologiques. Il ne s'agit pas d'une mutation de couleur de la variété Pavana rouge. La variété n'est plus importante, aucun stock n'a été signalé en 2016 (Kym Anderson).
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien