Terme surtout utilisé en Styrie autrichienne et aussi en Slovénie (ici aussi Lapor = marne) (également Appock, Aubock, Onpock, Opach, Opak, Opock, Opoka et Oupok) pour désigner une roche sédimentaire de type marne, mais aussi les vins qui y sont produits. Voir à ce sujet les rubriques Type de sol et Géologie.
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien