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Oklahoma

Cet État situé dans le centre-sud-ouest des États-Unis et dont la capitale est Oklahoma City a été exploré très tôt par les Français et les Espagnols. À partir de 1830, c'était une réserve indienne, ouverte à la population blanche en 1889 et qui n'est devenue un État qu'en 1907. Il est rejoint par le Texas au sud, le Nouveau-Mexique à l'ouest, et le Missouri et l'Arkansas à l'est. La seule zone AVA Ozark Mountain est partagée avec les états de l'Arkansas et du Missouri. La viticulture ne s'y est développée qu'au cours des deux dernières décennies. Les cépages européens et les hybrides français sont représentés. Une douzaine de fermes de production sont réparties dans tout le pays. Les plus importants sont Canadian River Vineyards & Winery, Cimarron Cellars Winery & Vineyards, Natura Vineyards & Winery, Nuyaka Creek Winery, Sparks Vineyard and Winery, Stone Bluff Cellars et Turkey Creek Vineyards.

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Egon Mark

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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