Vignoble individuel situé dans la commune d'Oestrich, dans la région viticole allemande du Rheingau. Le nom vient de "Dachsberg", car les sols de lœss dominants conviennent particulièrement bien aux terriers de blaireaux qui étaient autrefois nombreux ici. Les vignobles orientés du sud au sud-ouest, situés entre 90 et 150 mètres d'altitude et présentant une pente de 5 à 27%, couvrent plus de 100 hectares de vignes. La...
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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“