Neuchâtel

Nom allemand du canton suisse de ; voir là-bas.

Canton avec la capitale du même nom en romande, près de la frontière avec la . Il existe des preuves documentaires de la viticulture dès l'an 998. La zone viticole appartient à la région dite voir ici). Le vignoble couvre 605 hectares de vignes, principalement sur le Lâc de Neuchâtel et le Lac de Bienne, avec une petite partie de la rive nord-ouest dans...

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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