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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,444 Termes.

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musqué

Français pour "sentir le " ; voir là.

Nom de la sécrétion séchée et poudreuse de la glande située entre le nombril et le pénis du cerf musqué mâle. Il est probablement dérivé de l'ancien terme indien "muskah" (testicule). Cette substance présente des similitudes structurelles avec les phéromones (odeurs sexuelles), ce qui explique son effet aphrodisiaque. L'arôme légèrement sucré et animal est principalement dû à la substance huileuse qu'est le muscón, dont la part peut atteindre 2 %. Cependant, le terme "musc" est également utilisé pour les sécrétions glandulaires d'autres animaux (bœuf musqué, daim...

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Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,444 Mots-clés · 47,022 Synonymes · 5,321 Traductions · 31,777 Prononciations · 210,004 Références croisées

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