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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,389 Termes.

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Morellino del Valdarno

Le cépage rouge (également Negrodolce) est originaire d'Italie. Il ne doit pas être confondu avec les variétés Sangiovese (Morellino) ou Morellino del Casentino, malgré des synonymes apparemment suggestifs ou des similitudes morphologiques ou de nom. Selon des analyses ADN effectuées en 2008, il existe un lien de parenté entre le Morellino del Valdarno et le Sangiovese (mais voir Sangiovese). Le Morellino del Valdarno était autrefois cultivé en Toscane mais n'a plus d'importance. En 2016, aucun stock n'a été signalé (Kym Anderson).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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