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Lexique

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Minella Bianca

Le cépage blanc est originaire de l'île de Sicile (Italie). Les synonymes sont Eppula, Minedda Bianca, Minedda Bianca de Catane, Minedda Bianca et Minella. Le nom pourrait provenir de l'expression locale "Minna" (pour poitrine) et faire référence à la forme allongée des raisins. La filiation (parenté) est inconnue. Il a été décrit pour la première fois en 1760. La filiation (parenté) est inconnue. Cette vigne à maturation tardive donne des vins blancs acides aux arômes d'anis. La variété est cultivée en Sicile dans les provinces de Catane et d'Enna. Là, il est autorisé dans le vin DOC Etna.19 hectares de vignobles ont été désignés en 2016 (statistiques Kym Anderson).

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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