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Metaxa

La célèbre eau-de-vie de vin de Grèce porte le nom de son fondateur, Spyros Metaxa (1848-1909). Celui-ci a acquis en 1880, avec ses deux frères, de vastes vignobles dans les meilleurs endroits du Pirée, dans la région de l'Attique. Il expérimenta le mélange de différents vins et commença à distiller le produit ainsi nommé à partir de 1888. Lors de la construction de la première usine, une pièce de monnaie antique portant le symbole du "guerrier de Salamine" a été trouvée.

Il s'agit d'une référence à la bataille de l'île de Salamine en 480 av. J.-C., au cours de laquelle la flotte grecque de Thémistocle a vaincu la flotte du roi perse Xerxès Ier (519-465 av. J.-C.). La découverte a été considérée "comme un signe d'intervention divine" et la pièce est devenue une marque de fabrique qui figure sur chaque étiquette. Dès 1900, Metaxa a été exportée vers les États-Unis. Aujourd'hui, l'eau-de-vie est distribuée dans 110 pays. En 1960, Spyros et Elias Metaxa sont entrés dans l'entreprise. En 1989, la famille l'a vendue à Distillers & Vintners (IDV). Enfin, en 2000, Rémy Cointreau a acquis la majorité des actions.

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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