La célèbre eau-de-vie de vin de Grèce porte le nom de son fondateur, Spyros Metaxa (1848-1909). Celui-ci a acquis en 1880, avec ses deux frères, de vastes vignobles dans les meilleurs endroits du Pirée, dans la région de l'Attique. Il expérimenta le mélange de différents vins et commença à distiller le produit ainsi nommé à partir de 1888. Lors de la construction de la première usine, une pièce de monnaie antique portant le symbole du "guerrier de Salamine" a été trouvée.
Il s'agit d'une référence à la bataille de l'île de Salamine en 480 av. J.-C., au cours de laquelle la flotte grecque de Thémistocle a vaincu la flotte du roi perse Xerxès Ier (519-465 av. J.-C.). La découverte a été considérée "comme un signe d'intervention divine" et la pièce est devenue une marque de fabrique qui figure sur chaque étiquette. Dès 1900, Metaxa a été exportée vers les États-Unis. Aujourd'hui, l'eau-de-vie est distribuée dans 110 pays. En 1960, Spyros et Elias Metaxa sont entrés dans l'entreprise. En 1989, la famille l'a vendue à Distillers & Vintners (IDV). Enfin, en 2000, Rémy Cointreau a acquis la majorité des actions.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg