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Métabisulfite de potassium

Nom du pyrosulfite de potassium; voir ici.

La poudre incolore (blanche) à l'odeur de soufre (également appelée métabisulfite de potassium, disulfite de potassium ou KPS en abrégé) est le sel de potassium de l'acide sulfureux. Il peut également être présent dans le vin et est...

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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