Le cépage rouge est originaire de la région frontalière Italie (Gorizia)-Slovénie (Goricia). Les synonymes sont Negra Tenera, Nera Tenera, Piccola (Italie); Cerni Kleščec, Mala Cerna, Malocrn (Slovénie). Elle ne doit pas être confondue avec les variétés Schiava Grossa ou Piculit Neri en raison de similitudes morphologiques. Selon une...
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena