wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

Piculite Neri

Le cépage rouge est originaire de la région frontalière Italie (Gorizia )-Slovénie (Goricia). Les synonymes sont Picolit Neri, Picolit Nero et Piculit Nero. Il ne s'agit pas d'une mutation de couleur de la variété blanche Picolit, également cultivée dans cette zone, ni d'une confusion avec la Piccola Nera, qui porte un nom similaire. Selon les analyses d'ADN effectuées en 2020, elle est issue d'un croisement vraisemblablement naturel entre une variété parentale inconnue x Vulpea. Toutefois, ce résultat est basé sur seulement 12 marqueurs d'ADN (voir génétique moléculaire). Le cépage a été découvert dans les années 1980 par le vigneron frioulan Emilio Bulfon dans la commune de Pinzano al Tagliamento (province de Pordenone, région Friuli-Venezia Giulia) et relancé avec l'aide des ampélographes Ruggero Forti et Antonio Calò. La vigne à maturation moyenne à tardive est très sensible au botrytis. Il donne des vins rouges tanniques aux arômes d'herbes, de fruits rouges et de vanille. Selon une réglementation locale, il n'est cultivé que dans la zone des communes de Castelnovo di Friuli et Pinzano al Tagliamento. En 2016, 8 hectares de vignes ont été signalés avec une forte tendance à la baisse (statistiques de Kym Anderson).

Qu'en disent nos membres ?

Dominik Trick

Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,379 Mots-clés · 46,983 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,713 Prononciations · 202,093 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

PARTENAIRES PREMIUM