Né à Bergame, le Dr Edmund Mach (1846-1901) a étudié à l'école polytechnique de chimie de Prague et a terminé ses études à l'école polytechnique de Wien. Après une période de deux ans en tant qu'assistant à l'Académie forestière de Mariabrunn, il est nommé en 1870 comme assistant à la station expérimentale œnochimique de l'Institut de viticulture de Klosterneuburg(Basse-Autriche). Plus tard, il est devenu le premier directeur de l'institut de formation agricole de San Michele all'Adige(Tyrol du Sud), qu'il a dirigé jusqu'en 1899 et qu'il a développé en un institut de recherche et d'expérimentation. Après avoir quitté l'institut, il est nommé conseiller pour l'arboriculture fruitière et la viticulture au ministère impérial et royal de l'agriculture. Ministère de l'agriculture.
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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)