Région viticole (également appelée Little Karoo) d'Afrique du Sud, qui s'étend en longueur depuis la région de la Breede River Valley qui la prolonge à l'ouest jusqu'à la côte de l'océan Indien. Le nom Karoo est d'origine hottentote et dérive de "kurú" (sec), qui fait référence au climat chaud, sec et peu pluvieux. La région comprend les districts de Calitzdorp et Langeberg-Garcia, ainsi que les cinq wards Montagu, Outeniqua, Tradouw, Tradouw Highlands et Upper Langkloof, qui ne font pas partie d'un...
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien