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Lambrusco di Castelvetro

Synonyme du cépage Lambrusco Grasparossa; voir là.

Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Il est considéré comme le plus aromatique des nombreuses variétés de lambrusco. Ses synonymes sont le Grappello Grasparossa, le Lambrusco di Castelvetro et le Scorzamara. Le second a été mentionné pour la première fois en 1867 dans la commune de Castelvetro, dans la région d'Émilie-Romagne. Selon des analyses d'ADN effectuées en 2021, elle est issue d'un...

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Roman Horvath MW

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Domäne Wachau (Wachau)

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