Lac Kaltern

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Informations à propos de "Lac Kaltern" dans news+stories

Zone DOC (également Kalterer, Ital. Caldaro ou également Lago di Caldaro) pour le vin rouge dans la région italienne Trentino-South Tyrol. La plus grande partie est située dans la région nord du Tyrol du Sud (Alto Aldige), mais certaines municipalités de la région sud du Trentin en font également partie.

La zone comprend les communes de Andriano/Andrian, Appiano/Eppan, Bronzolo/Branzoll, Caldaro/Kaltern, Cortaccia/Kurtatsch, Egna/Neumarkt, Magre' all'Adige/Margreid, Montagna/Montan, Nalles/Nals, Ora/Auer, Termeno/Tramin et Vedena/Pfatten dans la province de Bolzano/Bolzena dans le Tyrol du Sud, ainsi que Cembra, Faedo, Giovo, Lavis, Lisignago, Mezzocorona, Rovere' della Luna et San Michele all'Adige (avec un célèbre institut viticole) dans la province de Trente (Trento) dans le Trentin. La zone de production historique Classico ou Classique comprend Appiano/Eppan, Bronzolo/Branzoll, Caldaro/Kaltern, Cortaccia/Kurtatsch, Egna/Neumarkt, Montagna/Montan, Ora/Auer, Termeno/Tramin et Vedena/Pfatten (Province de Bolzano/Bolzena).

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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