L'Allemand Johann-Joseph Krug (1800-1866), né à Mayence, a occupé à partir de 1834 un poste de direction dans la maison de champagne d'Adolphe Jacquesson et a épousé sa belle-sœur en 1841 (il n'existe aucun lien de parenté avec le pionnier californien de la viticulture Charles Krug). En 1843, l'entreprise Krug et Cie fut fondée à Reims avec le négociant en vins Hippolyte de Vivès. Au début, l'entreprise faisait du commerce de vin avec du champagne et des vins de Champagne. En 1845, la production de champagne a commencé. Après la mort de Jean-Joseph, l'entreprise fut répartie entre sa veuve, Hyppolite de Vivès, et son fils Paul Krug (1842-1910).
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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)