L'Allemand Johann-Joseph Krug (1800-1866), né à Mayence, a occupé à partir de 1834 un poste de direction dans la maison de champagne d'Adolphe Jacquesson et a épousé sa belle-sœur en 1841 (mais il n'existe aucun lien de parenté avec le pionnier californien de la viticulture Charles Krug). En 1843, l'entreprise Krug et Cie fut fondée à Reims en collaboration avec le négociant en vins Hippolyte de Vivès. Au début, l'entreprise commercialisait du champagne et d'autres vins de Champagne. Deux ans plus tard, la production de champagne a commencé. Après la mort de Jean-Joseph, l'entreprise a été répartie entre sa veuve, Hyppolite de Vivès, et son fils Paul Krug (1842-1910).
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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“