Krimisa

Ville-colonie grecque antique (également Cremissa), qui était située sur le site de l'actuelle ville de Cirò dans la région italienne de . Selon la légende, le vin de cette région était servi aux champions olympiques. Aujourd'hui, on y produit le vin DOC . Toutefois, il s'agit d'une hypothèse très peu probable que la variété utilisée était déjà présente dans ce . À propos de la consommation de vin par les athlètes de l'Antiquité, le philosophe grec Épictète (138-50 av. J.-C.) a donné l'instruction suivante

"Vous voulez gagner aux Jeux olympiques ? Considérez ce qui précède et ce qui suit, et ensuite seulement, mettez-vous au travail. Vous devez vous soumettre à une discipline stricte et à une certaine nourriture ; vous devez éviter les friandises, prendre sur vous un entraînement dur dans la chaleur et le froid. Vous ne devez pas boire de boissons fraîches ou de vin à volonté ; en bref, vous devez vous remettre entièrement entre les mains de votre entraîneur, comme entre celles d'un médecin. Au combat, tu dois faire un travail dur, et peut-être te disloquer la main ou la cheville. Vous devrez avaler beaucoup de poussière, vous sentirez peut-être même le fouet, et vous perdrez peut-être malgré tout. Réfléchissez bien à tout, et ensuite, si vous en avez toujours envie, devenez un athlète.

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Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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