Kracher (Rebsorten)

Il existe de nombreuses variétés de raisins avec le composant du nom "Kracher", toutes originaires d'Autriche. Le nom est probablement dû aux baies à la peau dure qui " craquent " lorsqu'on les mange. Il est possible que le Gelber Kracher, le Grüner Kracher(Grüner Kanigl) et le Weißer Krachersoient apparentés, mais le catalogue VIVC ne mentionne une descendance du Weißer Heunisch (Gouais Blanc) que pour le premier. Les synonymes partiellement identiques des deux variétés sont Bela Morshina, Belina Prepisana, Fleugler, Gelber Hainer, Gelber Kracher, Grüner Liposhina, Jauer, Javshovez, Kerhlihkobitz, Kerlihkobitz, Kleiner Plavetz, Libovshina, Mehlweiße, Oheimer, Ramulak, Ramuljak, Weiße Kauka et Weiße Kavka. Les deux variétés étaient utilisées comme raisins de cuve et raisins de table, mais n'ont plus d'importance commerciale.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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