Abréviation de pyrosulfite de potassium; voir là-bas.
La poudre incolore (blanche) à l'odeur de soufre (également appelée métabisulfite de potassium, disulfite de potassium ou KPS en abrégé) est le sel de potassium de l'acide sulfureux. Il peut également être présent dans le vin et est...
En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)