Le journaliste et auteur de livres allemand Rudolf Knoll (*1947) a appris le métier d'employé de maison d'édition. En tant que journaliste, il a commencé sa carrière comme rédacteur en chef d'un quotidien et comme reporter sportif. De 1980 à 1984, il a été rédacteur en chef du magazine Weinfreund, puis, jusqu'en 2009, rédacteur du magazine du vin Vinum pour l'Allemagne et l'Autriche, dont il est aujourd'hui pigiste. Rudolf Knoll a écrit 60 livres sur le vin. Il est un critique de vin expérimenté et a fait partie de l'équipe de dégustation du Gault Millau pendant de nombreuses années. Il a été récompensé à plusieurs reprises pour ses réalisations. Il s'agit du prix Steinfeder pour le journalisme sur le vin offert par l'association Vinea Wachau Nobilis Districtus (1993), du prix spécial pour le journalisme "VDP Trophy Origin Germany" par le VDP pour ses mérites pour le vin allemand (2004) ainsi que de la médaille Staufer du Land de Bade-Wurtemberg pour ses mérites pour le vin rouge allemand (2007).
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien