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La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,079 Termes.

Kaiserspritzer

Terme utilisé en Autriche pour désigner diverses boissons à base de vin. La recette standard: faire pétiller du vin blanc avec la même quantité d'eau gazeuse et, si nécessaire, ajouter une dose de jus de sureau de couleur rougeâtre. Autre recette: mélanger deux parts de Sturm ( moût semi-fermenté) avec trois parts de vin mousseux. Voir également spritz, mix et boissons à base de vin.

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Dominik Trick

Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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