Terme espagnol désignant un vin jeune (rouge, rosé et blanc) commercialisé dès la première année après la récolte du raisin et n'ayant subi qu'une courte maturation en barrique (six mois maximum) ou pas du tout (sin crianza). Ces vins sont destinés à une consommation immédiate. Ces vins sont analogues aux vins nouveaux (primeurs) français. Voir également la rubrique Crianza et la réglementation sur le vin en Espagne.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach