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Hundertgulden

Vignoble unique situé dans la commune d'Appenheim ( région de Bingen), dans la région viticole allemande de Rheinhessen. Il est mentionné dans des documents dès 1148, date à laquelle il a été donné par le pape Eugène III. (+1153) au monastère Disiboden. Toutefois, le nom actuel, qui fait référence à la grande qualité du vin, n'est apparu qu'au XIVe siècle, lorsque le vignoble a changé de mains à plusieurs reprises et que d'importantes sommes d'argent ont été payées en florins d'or rhénans. Les vignobles orientés sud-ouest à sud, avec des pentes allant de 20 à 40%, couvrent 56 hectares de vignobles, dont seulement 26 sont plantés. La zone centrale s'étend sur 10 hectares et constitue l'un des sites les plus riches en calcaire d'Allemagne. Les sols sont constitués de calcaire tertiaire dans les profondeurs, ainsi que de marne calcaire et de loam suspendu légèrement pierreux dans la couche supérieure. Le Riesling y est particulièrement cultivé. Les caves Bischel Hartmut, Gres Hans-Jürgen, Hofmann Jürgen et Knewitz, par exemple, ont des parts dans le vignoble.

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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