Hatzigeorgiou

Description du producteur de "Ktima Hatzigeorgiou".

Le domaine viticole "Ktima Hatzigeorgiou" est situé à Karpassi, sur l'île grecque de , dans la partie orientale de . La famille a une longue tradition dans la viticulture et le commerce du vin. Il est originaire de Smyrne (Izmir) en Turquie où son grand-père Petros avait une cave. En 1922, la famille a émigré sur l'île de Lesbos, puis a été active à Athènes à partir de 1927 et s'est installée à Limnos en 1987. Les premières années, Themistoklis Hatzigeorgiou et son fils Petros ont produit les spiritueux et . En 1998, la cave a été reprise par Petros, qui a changé l'orientation de la production de vin et a investi dans de nouveaux bâtiments. La nouvelle cave a ouvert en 2007, avec un restaurant et une auberge attenants. Le fils Themistoklis (production et marketing), la fille Polixeni (responsable de la cave à vin après ses études d'œnologie à Bordeaux et un séjour de deux ans à ) et le fils Leonidas (soin des vignobles et conseil aux vignerons sous contrat) sont également actifs dans l'entreprise.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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