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Hafis

Le célèbre poète (1324-1390) est considéré comme le plus grand poète de Perse (Iran). Son vrai nom était Mohammed Shams ed-Din. Hafis ou Hafes signifie "conservateur" et était un nom honorifique rarement donné à ceux qui maîtrisaient le Coran par cœur et pouvaient le réciter sans faute et à la lettre. D'autres noms étaient "saint fou" et "rose de Shiraz". Il a vécu et est mort dans la ville de Shiraz (que l'on appelle à tort l'origine de la variété Syrah ), où il est enterré sous un pavillon en forme de temple. À son époque, il était considéré comme le plus grand expert du Coran et de la loi islamique. Dans ses chansons et ses poèmes, il ne se contente pas de glorifier Allah et le Coran, mais il évoque également la beauté de la nature, l'amour des femmes, le vin, les cadeaux, le chant et la danse. Il aimait la vie dans toute sa plénitude et sa sensualité et la louait avec exubérance dans ses poèmes. Il se moquait des littéralistes à la langue bien pendue, alors le clergé islamique l'a persécuté pour ses "discours blasphématoires" et l'a accusé d'hérésie et de blasphème. Ses vers sont écrits dans la forme poétique orientale spéciale ghasel (gossamer).

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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