Grans Muralles

L'entreprise espagnole de production et de commercialisation de boissons, dont le siège social se trouve à Barcelone, dans la région autonome de Catalogne, a été fondée en 1870 par Jaime Torres (1843-1905) et Miguel Torres (+1906). Les racines de la famille avec des activités viticoles remontent toutefois au 17e siècle. En 1902, le domaine a été visité par le roi Alfonso XIII (1886-1941). Le neveu fondateur Joan Torres Casals (1865-1932) a continué à le développer. C'est sous son règne que la production de spiritueux a débuté en 1928. La troisième génération de la famille a repris l'entreprise avec Miguel Torres Carbó (1909-1991). Au début des années 1940, ce dernier voyagea en Amérique du Nord et du Sud, fit de la publicité pour les vins et établit la réputation internationale. Au début des années 1940, la production est passée des vins en fût aux vins en bouteille. Le premier vin en bouteille, appelé "Corona", a été lancé en 1942 et compte encore aujourd'hui parmi les marques historiques.

Après des études de chimie et d'œnologie à Barcelone et à Dijon (Bourgogne), Miguel A. Torres (*1941), quatrième génération, est entré dans l'entreprise en 1962. Il a introduit dès le milieu des années 1960 des cépages tels que le cabernet sauvignon, le merlot, le chardonnay, le riesling et le sauvignon blanc et a par la suite marqué l'entreprise de manière décisive. Il convient de souligner son fort engagement pour la protection de l'environnement et contre les causes du changement climatique. Ses réalisations ont...