Goethe Johann Wolfgang

Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832) est considéré comme le poète allemand le plus important et le chef de file de l'époque littéraire du classicisme allemand. Il avait de multiples talents, car il s'intéressait scientifiquement à la botanique, à l'anatomie, à la zoologie, à la minéralogie, à la météorologie, à l'optique et à la théorie des couleurs et, last but not least, il était également un expert en vin. Goethe a dressé le monument suivant au vin et aussi aux femmes, sous une forme brève: "Une fille et un petit verre de vin, ils soulagent toutes les misères, et celui qui n'embrasse pas et qui ne boit pas, est déjà mort depuis longtemps"! Le vin et la culture du vin ont joué un rôle important dans sa vie. Son grand-père Friedrich Georg Göthe (1657-1730) était propriétaire de la célèbre auberge "Zum Weidenhof" et a développé un vaste commerce de vin. Son père Johann Caspar Goethe (1710-1782) fit construire la vaste cave à vin de la maison natale de Goethe dans le "Grosser Hirschgraben" à Francfort-sur-le-Main, dans laquelle Goethe conserva plus tard sa vaste collection et la compléta régulièrement. Selon la tradition, c'est également grâce au vin qu'il survécut à son difficile accouchement. Lorsque l'enfant est né après trois jours de travail, il n'avait plus aucun signe de vie, était devenu bleu-noir et menaçait de s'étouffer. La sage-femme a alors baigné le bébé dans une ardenne (auge en bois) remplie de vin chaud, lui a "fait accoucher" (massé) la cavité cardiaque et lui a finalement sauvé la vie.