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Un toast courant en Chine et à Taïwan signifiant "verre sec (vidé)" (la version japonaise est kampai). Cependant, on entend également par là la coutume d'ex-boire d'un seul trait, qui est (encore) pratiquée en Chine pour boire du vin. Voir les autres pays dans la rubrique toasts ainsi que dans la rubrique ivresse et plaisir du vin.

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Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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