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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,266 Termes.

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Futures

Terme anglais désignant la commande de vins à l'avance ; voir sous abonnement.

Pré-commande ou engagement d'acheter un vin avant même qu'il ne soit mis en bouteille ou, dans des cas extrêmes, avant même les vendanges (français sur souche). En anglais, le terme "futures" (qui signifie "commerce futur") est également utilisé. De cette façon, on veut s'assurer des vins spéciaux, qui sont aussi moins chers qu'après dans le commerce normal du vin. Cette formule est particulièrement appréciée en période de forte demande de très bons millésimes de producteurs généralement connus. Cette pratique est particulièrement courante pour les vins Cru-Classé de Bordeaux, pour des millésimes entiers, mais elle est de plus en plus...

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Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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