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Etrier d'expédition

Treillis métallique utilisé pour les bouteilles de vin mousseux; voir sous Agrafe.

Terme désignant le petit treillis métallique (anse de mise en bouteille, panier métallique, anse d'expédition, muselet en français) qui entoure le bouchon des vins mousseux et le fixe au goulot de la bouteille. Cela permet d'éviter que le bouchon ne soit catapulté hors du col de la bouteille en raison de la surpression relativement importante de gaz carbonique dans la bouteille. La capsule métallique (casque, plaque) placée sur la tête du bouchon naturel empêche le...

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,391 Mots-clés · 46,998 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,725 Prononciations · 203,915 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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