Ébano

Description du producteur de "Ébano Viñedos y Bodegas, S.L.".

L'entreprise vinicole "Ébano Viñedos y Bodegas" est située à Gumiel de Mercado (près de Burgos), dans la zone de l'appellation d'origine Ribera del Duero, dans la région espagnole de Castille-et-León. En 2001, José Carlos Gómez a acheté la Bodega "Blanca de Castilla". Il est également propriétaire de la cave Valmiñor dans la région de l'appellation d'origine Rías Baixas. Le nouveau propriétaire a complètement réorienté la cave, le premier vin propre a été le millésime 2003. Les vignobles sont situés à une dizaine de kilomètres de la bodega, à Quintana del Pidio. Seule la Tinta del País (Tempranillo) est cultivée, avec des vignobles comportant des vignes de plus de quarante ans en plus de jeunes plants. Les deux vins rouges "Ébano seis" (un Semicrianza, span. seis = six, qui fait référence au vieillissement de six mois) et "Ébano Crianza" sont produits, qui sont vieillis dans des barriques françaises. Environ 70 000 bouteilles de vin sont produites chaque année.

Qu'en disent nos membres ?

Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Bienvenue de nouveau!

Ébano

Qu'en disent nos membres ?

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS