Région de DO (Rías Bajas en espagnol) dans la province de Pontevedra, au sud-ouest de la région de Galice(Espagne), sur la côte atlantique, à la frontière du Portugal. Le nom signifie "baies inférieures" et désigne quatre baies maritimes étroites qui s'enfoncent profondément dans les terres et qui se sont formées à partir de vallées inondées des rivières Ría de Muros y Noia, Ría de Arousa, Ría de Pontevedra et Ría de Vigo. Il existe cinq sous-zones, toutes dominées par l'albariño (alvarinho) blanc, qui occupe 95% des vignobles:

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena