Dufour Jean Jacques

En 1796, le jeune vigneron suisse Jean Jacques - plus tard John James Dufour (1763-1827) émigra de Vevey (canton de Vaud) vers l'Amérique et traversa les actuels États de Pennsylvanie, d'Illinois et du Kentucky. Dans ce dernier, il a d'abord essayé de faire de la viticulture. Avec quelques citoyens de la ville de Lexington, dans le comté de Jessamine, il a fondé la "Kentucky Wineries Association", qui a d'ailleurs été réorganisée en 1981 et existe encore aujourd'hui. En 1798, Dufour a acheté à un certain Peter Legaux de Pennsylvanie 1.500 boutures de 35 cépages différents. Il les planta en 1799 au sud de Lexington, sur une surface de cinq acres, dans une boucle de la rivière Kentucky. Parmi eux se trouvait l'Alexander, que Dufour a appelé "Cape Grape" parce qu'il avait été informé à tort par Legaux qu'il était originaire du Cap, en Afrique du Sud. La plupart des cépages européens ont dépéri, principalement à cause du mildiou, inconnu pour les cépages européens, et de conditions météorologiques extrêmement mauvaises, mais l'Alexander a été l'un des rares à survivre.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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