Dr. Deinhard

Voir la rubrique " Winery von Winning".

La cave est située dans la ville de Deidesheim, dans la région viticole du Palatinat. Elle a été fondée en 1849 par Friedrich Deinhard, issu de la dynastie des vins mousseux du même nom, et son épouse Auguste Jordan. Son fils, le Dr Andreas Deinhard (1845-1907), l'a reprise en 1871 et l'a développée pour en faire l'une des plus importantes exploitations viticoles de qualité en Allemagne. Grâce à ses activités parlementaires au sein du Landtag bavarois et du Reichstag, il a eu une influence considérable sur la loi sur le phylloxéra et la première loi allemande sur le vin. Il a rendu de grands services à la viticulture du Palatinat, notamment en tant que cofondateur de l'Association des vignerons allemands.

Après lui, son gendre Leopold von Winning (1873-1917) a dirigé la cave sous le nom de "Von Winning'sches Edelweingut". En 1907, ce dernier s'est consacré à la tâche de produire de grands vins afin de rendre justice à ces sites spéciaux. Grâce à...

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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Dr. Deinhard

Domaine viticole de Winning

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