La cave est située dans la ville de Deidesheim, dans la région viticole du Palatinat. Elle a été fondée en 1849 par Friedrich Deinhard, issu de la dynastie des vins mousseux du même nom, et son épouse Auguste Jordan. Son fils, le Dr Andreas Deinhard (1845-1907), l'a reprise en 1871 et l'a développée pour en faire l'une des plus importantes exploitations viticoles de qualité en Allemagne. Grâce à ses activités parlementaires au sein du Landtag bavarois et du Reichstag, il a eu une influence considérable sur la loi sur le phylloxéra et la première loi allemande sur le vin. Il a rendu de grands services à la viticulture du Palatinat, notamment en tant que cofondateur de l'Association des vignerons allemands.
Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen