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La cave est située dans la ville de Deidesheim, dans la région viticole du Palatinat. Elle a été fondée en 1849 par Friedrich Deinhard, issu de la dynastie des vins mousseux du même nom, et son épouse Auguste Jordan. Son fils, le Dr Andreas Deinhard (1845-1907), l'a reprise en 1871 et l'a développée pour en faire l'une des plus importantes exploitations viticoles de qualité en Allemagne. Grâce à ses activités parlementaires au sein du Landtag bavarois et du Reichstag, il a eu une influence considérable sur la loi sur le phylloxéra et la première loi allemande sur le vin. Il a rendu de grands services à la viticulture du Palatinat, notamment en tant que cofondateur de l'Association des vignerons allemands.

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Egon Mark

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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