Dorli Muhr

Description du producteur de "Weingut Dorli Muhr".

Le domaine viticole est situé sur le Spitzerberg, dans la commune de Prellenkirchen, dans la région viticole de Carnuntum (Basse-Autriche). Dans sa forme initiale, l'exploitation a été fondée conjointement par Dorli Muhr et Dirk Niepoort. En 2017, Dorli Muhr a racheté les 50% de parts de son ancien partenaire. Depuis lors, le domaine viticole opère sous le nom de "Dorli Muhr". En tant qu'œnologue, Lukas Brandstätter est responsable des aspects techniques de la cave.

Le vignoble comprend 11 hectares de vignes sur le Spitzerberg. Extrêmement exposées au vent et situées sur du calcaire pur, les vignes se caractérisent par une sécheresse particulière et de faibles rendements. La pièce maîtresse est une petite parcelle revitalisée de 0,17 hectare sur le Ried Roterd, au milieu du versant du Spitzerberg, que Katharina Muhr, la grand-mère de la propriétaire, avait reçue en cadeau de mariage en 1918. La parcelle a été replantée dans les années 1990 et agrandie petit à petit depuis. Une grande importance a été accordée aux vieilles vignes.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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