Donzelinho Tinto

Ce cépage rouge est originaire du Portugal. Les synonymes sont Donzelinho do Castello, Donzelynho et Tinto do Minho. Il ne doit pas être confondu avec la variété Trousseau Noir (Tinta Lisboa). L'ancienne variété est mentionnée dès 1531 dans la région du Douro sous le nom de Donzelyhno, bien qu'il ne soit pas clair s'il s'agissait du Donzelinho blanc ou rouge. Selon les analyses ADN effectuées en 2020, il s'agit d'un croisement vraisemblablement naturel entre Gouveio (Godello) x Cainho da Terra. Avec les mêmes parents, la variété Donzelinho Branco (baies blanches) a été créée, avec un parent de celle-ci Donzelinho Roxo (baies rouges). La variété est souvent cultivée en ensemble mixte dans le Nord-Est, et est autorisée dans les régions du Douro et de Trás-os-Montes. En 2016, 34 hectares de vignes ont été désignés (Kym Anderson).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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