Selon la loi sur l'étiquetage du vin (voir ici en détail) de l'UE, toute référence à la santé sur l' étiquette et dans les déclarations classées comme publicité est interdite pour les boissons dont la teneur en alcool est supérieure à 1,2% en volume, car cela suggère que la consommation d'alcool est positive. Cela inclut également le terme "sain" et les termes similaires.
Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi