Couvertures végétales

Gaines en forme de boîte ou de tube (également gaines de protection des plantes, pantalons de protection) de 35 à 80 centimètres de haut, qui sont enfoncées dans le sol et fixées au bâton de plantation. Cela permet d'assurer un enrobage assez serré de la vigne jusqu'à la hauteur souhaitée. Il est très important que les gaines soient solidement ancrées dans le sol (au moins 15 à 20 centimètres de profondeur), sinon un effet de cheminée négatif se produira. Le matériau utilisé est du carton ou du plastique de haute qualité, certaines marques ont une petite teneur en aluminium (comme les emballages dans l'industrie des boissons) et sont réutilisables. Il existe également des matériaux translucides, ce qui est nécessaire dans certaines régions viticoles. Dans le Nouveau Monde, ces aides à la plantation sont utilisées pour les jeunes plants et les nouvelles plantations depuis le début des années 1990. Des applications expérimentales ont été réalisées en Europe, par exemple dans les régions de culture allemandes de Rheinhessen et de Mosel, en Autriche et au Luxembourg.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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