Voir sous Corrèze.
Appellation située au sud du département du même nom dans la région sud-ouest de la France. La culture de la vigne en Corrèze est documentée dès le 5e siècle, et au 16e siècle, les vins étaient loués par le roi Henri IV (1553-1610). Au 19ème siècle, environ 17.000 hectares étaient plantés de vignes, mais celles-ci ont pratiquement disparu à la fin du siècle pour des raisons économiques dues à la difficulté de travailler les coteaux escarpés et au...
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien