Heinrich IV.

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Le roi de France Henri IV (1553-1610), le premier des Bourbons, est considéré comme un grand épicurien et était également un amateur de vin très particulier (certaines sources le qualifient d'"ivrogne"). Il existe à son sujet d'innombrables événements et des récits en partie légendaires en rapport avec le vin. Henri IV a été baptisé dans la religion catholique romaine, mais il a changé plusieurs fois de religion. En tant que roi Henri de Navarre, il était un leader huguenot (protestant). Après de longues luttes avec les catholiques français, il était en lice pour devenir roi de France, mais il ne fut pas reconnu par la ligue catholique. C'est pourquoi il se convertit à nouveau au catholicisme et reçut l'abjuration (réadmission) le 25 juillet 1593 dans la basilique de Saint-Denis. C'est dans ce contexte que nous est parvenue sa phrase "Paris vaut bien une messe", qui lui fut cependant mise plus tard dans la bouche par les protestants. Il a également introduit les "Carabiniers du Roi", les prédécesseurs des mousquetaires, comme gardes du corps du roi. Cela ne lui servit à rien, car il fut assassiné par un fanatique catholique (ce fut d'ailleurs le 18e attentat dont il fut victime).

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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