Description du vin concernant l'impression gustative; voir sous marmelade.
Description (également compottig) pour le goût dans le cadre d'un discours sur le vin. Cela se caractérise par un arôme fruité très dense et concentré et très prononcé. Dans les cas extrêmes, cela peut donner une impression de goût artificiel (artificiel, non naturel). Ce style est...
Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg