L'autorité publique "Consell Català de la Producció Agrària Ecològica" (Conseil catalan de la production agricole biologique) a été créée en 1994 pour les produits issus de l'agriculture biologique (et donc également de la viticulture) en Catalogne (Espagne). Ses missions consistent à proposer les mesures nécessaires au ministère compétent en matière d'agriculture, d'alimentation et de système d'agriculture biologique, à diffuser les connaissances relatives à l'application des systèmes de production biologique et à élaborer un système de contrôle pour tous les producteurs de produits issus du système d'agriculture biologique. Le CCPAE est également responsable de la certification des exploitations.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg