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En 1989, un secteur Côtes de Castillon à l'est de la région de Bordeaux a été déclaré comme appellation pour les vins rouges. Le nom a été donné à la ville de Castillon-la-Bataille, sur la Dordogne, où a eu lieu en 1453 la bataille décisive qui a vu la province historique d'Aquitaine revenir définitivement à la France après 300 ans de domination anglaise et d'innombrables combats. Le domaine est encadré à l'ouest par Saint-Émilion et au sud par la rivière Dordogne. En 2009, l'appellation faîtière Côtes de Bordeaux a été créée et le nom de la région a été changé en Castillon - Côtes de Bordeaux.

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Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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