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Lexique
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En 1989, une zone appelée Côtes de Castillon, située à l'est de la région de Bordeaux, a été déclarée appellation pour les vins rouges. Le nom a été donné par la ville de Castillon-la-Bataille, sur la Dordogne, où a eu lieu la bataille décisive de 1453, au cours de laquelle la province historique d'Aquitaine est finalement tombée aux mains de la France après 300 ans de domination anglaise et d'innombrables batailles. La région est encadrée par Saint-Émilion à l'ouest et par la rivière Dordogne au sud. En 2009, l'appellation parapluie Côtes de Bordeaux a été créé et le nom de la zone a été changé en Castillon - Côtes de Bordeaux.

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Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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