Castillon - Côtes de Bordeaux

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Region description of "Côtes de Castillon AOC"

En 1989, un secteur Côtes de Castillon à l'est de la région de Bordeaux a été déclaré comme appellation pour les vins rouges. Le nom a été donné à la ville de Castillon-la-Bataille, sur la Dordogne, où a eu lieu en 1453 la bataille décisive qui a vu la province historique d'Aquitaine revenir définitivement à la France après 300 ans de domination anglaise et d'innombrables combats. Le domaine est encadré à l'ouest par Saint-Émilion et au sud par la rivière Dordogne. En 2009, l'appellation faîtière Côtes de Bordeaux a été créée et le nom de la région a été changé en Castillon - Côtes de Bordeaux.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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