Famille propriétaire de l'entreprise de négoce de vin Borie-Manoux; voir là-bas.
L'entreprise française de négoce de vin a été marquée par deux familles, la famille Borie et la famille Castéja. Elle a été fondée en 1870 à Pauillac par Pierre Borie sous le nom de "Négociant Borie". Les fils Eugène Borie (1862-1911) et Emile Borie (1865-1940) ont continué le commerce du vin, mais ont commencé à produire du vin à partir de leurs propres vignobles en 1901. Les fils d'Eugène, Francis (1890-1953) et Marcel Borie (1892-1961), ont rebaptisé l'entreprise "Eugène Borie Frères". En 1932, les frères ont acheté le Château Batailley, alors indivis. Les frères décident ensuite de se séparer en 1939. La famille Castéja possède 100% des parts de l'entreprise, qui compte parmi les plus grandes et les plus importantes du commerce des vins de Bordeaux, voire du commerce international des vins.
Le logo de l'entreprise représente Bacchus, le dieu romain de la fertilité, de l'extase et du vin, assis sur un tonneau de vin.
Le Château Batailley a été divisé, la plus grande partie est revenue à Marcel...
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden