Campi Flegrei

Afficher dans Places

Region description of "Campi Flegrei DOC"

Zone DOC pour les vins blancs, les vins rouges et les vins rosés dans la région italienne de la Campanie. Dans les Champs Phlégréens (Campi Flegrei = champs de feu), à environ 20 kilomètres à l'ouest du Vésuve, de nombreux volcans ont été actifs au cours des 40 000 dernières années, ce qui a également façonné les conditions du sol en conséquence. On y trouve également de nombreuses sources thermales. La zone comprend 100 hectares de vignobles dans les municipalités de Bacoli, Marano, Monte di Procida, Naples, Pozzuoli et Quarto dans la province de Naples. Le Bianco est assemblé à partir de Falanghina (jusqu'à 50-70%), ainsi que d'autres variétés approuvées (max. 50%). Le Rosso (également appelé Novello) est produit à partir de Piedirosso (jusqu'à 50%), d'Aglianico (jusqu'à 30%), ainsi que d'autres variétés autorisées (max. 20%). Le vin blanc Falanghina (également en tant que Spumante et Passito), les vins rouges Piedirosso/Per'e Palummo (également en tant que Riserva) et Piedirosso Passito, ainsi que le Piedirosso Rosato doivent contenir au moins 90% de la variété respective.

Qu'en disent nos membres ?

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

Bienvenue de nouveau!

Campi Flegrei

Qu'en disent nos membres ?

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS