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Caldaro

Nom italien de la zone DOC Lac de Caldaro; voir là-bas.

Zone DOC (également Kalterer, ital. Caldaro ou Lago di Caldaro) pour les vins rouges dans la double région italienne du Trentin-Haut-Adige. La plus grande partie se trouve dans la région nord du Tyrol du Sud (Alto Aldige en italien, province de Bolzano), mais quelques communes de la région sud du Trentin (province de Trente) en font également partie.

Communes

La zone comprend les communes d'Andriano/Andrian, Appiano/Eppan, Bronzolo/Branzoll, Caldaro/Kaltern, Cortaccia/Kurtatsch, Egna/Neumarkt, Magre' all'Adige/Margreid, Montagna/Montan, Nalles/Nals,...

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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